Huevos pochados en salsa napolitana, con queso mozzarella fundido, albahaca, aceite de oliva, acompañados con pan Ciabatta.
$20.000
Huevos Benedictinos
Pan Ciabatta aderezado con salsa pesto láminas de aguacate, huevos pochados, crocante de tocineta, bañado en salsa holandesa.
$35.000
Tostadas francesas
Pan tipo brioche aderezado con mezcla francesa, acompañado con crema chantilly, arándanos, fresas, banano y una reducción de frutos rojos.
$38.000
Waffles de pandebono
Waffle artesanal de pandebono con queso costeño, huevos pochados, crocante de tocineta y reducción de guayaba.
$30.000
El Triángulo de Oro
Tostadas francesas con miel , fresas y arándanos, jugo natural de naranja y café americano
$38.000
La Condesa
Plato de frutas de temporada con granola, miel, y yogurt griego, jugo natural de naranja y café americano
$39.000
Bocado Madrid
Txistorra con huevos revueltos y bacon (tocineta), aguacate y pan sourdough
$50.000
El Siete de Corazones
Omelette de pollo con champiñones, vegetales, pan, jugo natural de naranja y café americano
$39.000
La Dama de las dos sonrisas
Huevos al gusto, tocineta, acompañados de ensaladilla fresca, crossaint de mantequilla, copa de frutas frescas cereal y yogurt griego, bebida caliente, y zumo natural de naranja.
$55.000
1905
Omelette de Jamón y queso, vegetales, pan, jugo natural de naranja y café americano
$39.000
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Petits Dejéuners (Desayunos)
Brunch | Sandwiches
CAFÉ LUPIN
Caprese
Preparado en masa madre con una cama de pesto, rúgula y queso burrata aderezado con reducción de balsámico. Acompañado con papa chips.
$50.000
Solomillo de res
Preparado en pan de masa madre corte fino de solomillo res con chimichurri tatemado de la casa, mix de lechugas, aderezado con aceite de oliva, Acompañado con papas a la francesa y salsa alioli.
$55.000
Ribeye
Preparado en pan de masa madre, corte sesgado de Ribeye, aderezado con salsa de la casa, cebolla caramelizada y queso manchego.
Acompañado con papas en casco trufadas.
$80.000
Las 8 campanadas
Filete crocante de pollo, queso cheddar, tocineta, pesto, tomates confitados y cebolla caramelizada.
$45.000
Hamburguesa Lupin
Carne angus certificada x 200 gr, queso asado y chedar, cebolla caramelizada con tocineta
$45.000
Dumont
Sandwich de Finas lonjas de jamón serrano, suave capa de queso crema de albahaca, queso mozarella y sabana, rúgula, aguacate en pan rustico de la casa.
$45.000
Acompañante
Papas a la francesa
Brunch | Sandwiches
Salades (ENSALADAS)
CAFÉ LUPIN
Carpaccio de salmón
Finas láminas de Salmón aderezado con vinagreta de limón y aceite, alcaparras fritas mix de lechugas baby. Acompañado de galleta de pan
$35.000
Carpaccio de pulpo
Finas lonjas de tentáculos de pulpo aderezados con limón y sal.
Acompañado de unos brunoise de tomates y cebollín. Con galletas de pan.
$35.000
Carpaccio de res
Finas láminas de res de alta calidad servidas en frio con sal Maldon, pimienta en pepas aderezado con reducción de vino tinto, aceite de oliva y crujiente de zanahoria.
Acompañado con pan.
$35.000
Ensalada Ibérica
Mix de lechugas de temporada, duraznos confitados, queso burrata desmechado, lonjas de jamón ibérico, tomates confitados y salsa de la casa.
$38.000
Ensalada Burrata
Mix de lechugas aderezadas con aceite de oliva escamas de sal, tomates secos burrata y galletas de pan.
$49.000
La Mujer del Misterio
Ensalada de Jamón Serrano, variedad de aceitunas negras y verdes, aguacate fresco en trozos, tomates cherry, variedad de quesos, lechugas frescas variadas con reduccion de balsamico.
$42.000
Salades (ENSALADAS)
PIZZA
CAFÉ LUPIN
Burrata
Masa artesanal aderezada salsa napolitana, rúgula, finas lonjas de jamón Serrano, Burrata desmechada, salsa pesto, tomates secos y aceite de oliva.
$55.000
París
Pizza de Pollo o Jamon York de cerdo importado, y queso mozarella.
$40.000
Ibérica
Masa artesanal aderezada salsa napolitana, queso mozzarella, manchego, mix de chorizos ibéricos, duraznos caramelizados, rúgula y reducción de balsámicos.
$52.000
El Collar de la Reina
Pizza con Finas lonjas de Jamón Serrano, y trozos de tocineta, queso feta y mozarella gratinados, cubierta con duraznos dulces, rugula y dulce reduccion de balsamico.
$50.000
PIZZA
Pates (Pastas)
CAFÉ LUPIN
Pasta Alfredo con pollo crocante
Pasta larga aderezado con salsa Alfredo, queso parmesano, vino blanco acompañado pollo crocante con miel y peperoncino.
$65.000
Pasta Mar y Tierra
Pasta larga con camarones salteados, solomillo de res dorado a la parrilla con salsa napolitana, albahaca y queso parmesano. Acompañado de pan o ensalada.
$78.000
Pasta al pesto
Pasta larga aderezada con pesto, queso parmesano, tomates Cherry confitados, pesca blanca con una Beurre manié.
$65.000
Pasta vegetariana
Pasta larga con mix de vegetales salteados con aceite de oliva, salsa napolitana, albahaca, vino blanco, queso parmesano.
Acompañado de pan baguette.
$47.000
Lasagna pollo y champiñones
Lasagna de lomitos de póllo, en salsa napolitana de la casa elaborada con tomates frescos, bechamel, queso mozarella,queso parmesano y pasta fresca italiana.
$49.000
Lasagna mixta
Lasagna de lomitos de póllo y carne, champiñones frescos, en salsa napolitana de la casa elabroada con tomates frescos, bechamel, queso mozarella,queso parmesano y pasta fresca italiana acompañada de ensaladilla y pan rustico de la casa.
$55.000
Acompañantes
Ensalada mediterránea y pan rústico de la casa | Mediterranean salad and rustic house bread
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Pates (Pastas)
Tapas
CAFÉ LUPIN
Patatas bravas
$30.000
Montadito de pulpo a la gallega
$70.000
Montadito vegetariano con tapenade
$25.000
Canasta de pan Tumaca
$9.000
Tabla de queso para dos (2) personas
$95.000
Huevos rotos con Txistorra y patatas
$35.000
Croquetas de Jamón reserva. 16 meses x 3 unidades
$45.000
Tortilla Española con Jamón Reserva
$47.000
Tortilla Española con chorizo gratinada
$47.000
Tortilla española trufada
$40.000
Patatas bravas con Txistorras
$35.000
Txistorra, chorizo vasco con alioli y patata
$41.000
Calamares rebozados
$20.000
Camarones al ajillo
$51.000
Tapas
PLATOS FUERTES
CAFÉ LUPIN
Ribeye al estilo Entrecot
Entrecot sellado a la plancha con beurre manié. Acompañado con papas cascos, paprika y ensalada de la casa.
$120.000
Paella Valenciana
Bombones de pollo, costilla, refrito de la casa.
Acompañado de pan
$50.000
Lomo viche en reducción de Oporto
Solomillo sellado a la plancha con mantequilla y tomillo, en reducción de oporto.
Acompañado con vegetales de temporada.
$68.000
Salmón Mediterráneo x 200 g
$75.000
Caldoso de mariscos
Arroz bomba nacarado con bisque, pimentón de la vera y mixtura de frutos de mar.
Acompañado con pan.
$55.000
Milanesa de cerdo en salsa napolitana
Corte Tomahawk de cerdo crocante aderezado con salsa napolitana gratinado con quesos gouda y mozzarella.
$48.000
Paella Señoret
Mix de mariscos refrito de la casa.
Acompañado de pan
$75.000
Adición
Papas a la francesa
$7.000
PLATOS FUERTES
Desserts et patisseries (Postres y Pasteleria)
CAFÉ LUPIN
Tarta de Queso
con mermelada de frutos rojos
$22.000
Galletas
de mantequilla
$22.000
Tarta De Manzana
$22.000
Tarta Bourdaloue
de Pera
$22.000
Madeleines
Magdalenas francesas: bizcocho de mantequilla y chocolate
$22.000
Torta de Arroz con Leche
$20.000
Torta de Zanahoria (personal)
$22.000
Brownie con Helado
Brownie de chocolate con helado de Vainilla y mermelada de frutos rojos.
$22.000
Brownie
de chocolate y milo, melcochudo
$9.000
Eclair
Eclair artesanal relleno de crema de almendras y cubierto de chocolate.
$18.000
Torta Red Velvet (personal)
$20.000
Macaroons
Macarrones artesanales de Harina de Alemendra rellenos de Chocolate, pistacho o frutos rojos.
$12.500
Alfajores
Alfajores artesanales de mantequilla rellenos de Dulce de Leche.
$12.500
Torta de Limón y amapola (personal)
con arequipe y semillas de amapola.
$20.000
Torta de Chocolate (personal)
Con centro de arequipe
$20.000
Tiramisú (personal)
Postre frío de café, queso mascarpone y bailey’s
$22.000
Marquesa de Milo (personal)
Postre frío con mousse de vainilla y milo
$23.000
Marquesa de Arequipe (personal)
Postre frío con mousse de vainilla y dulce de leche.
$23.000
Cheesecake de Agraz (personal)
Tarta de queso cubierta con dulce de agraz.
$22.000
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Desserts et patisseries (Postres y Pasteleria)
Gateaux entiers (TORTAS ENTERAS )
CAFÉ LUPIN
Marquesa de Milo
Mediana 4-6 Porciones : $95.000
Marquesa de Arequipe
Mediana 4-6 Porciones : $95.000
Cheesecake de Agraz
Mediana 4-6 Porciones : $90.000
Tiramisú
Mediana 4-6 Porciones : $95.000
Tortas enteras
De Chocolate, Limón y Arequipe, Chocovainilla ó Red Velvet.
Pequeñas 4 a 6 Porciones: $85.000
Medianas 8 a 10 Porciones: $100.000
Grandes 12 a 15 Porciones : $120.000
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Gateaux entiers (TORTAS ENTERAS )
Hora del té
CAFÉ LUPIN
Mesa de Té | para compartir
( 3:00 pm y 5:00 pm) para 2 personas.
Macarrons, Gateau (tartas de almendras y frutas) biscuits (galletas), mini sándwich de salmón, pepino, pollo, jamón y queso, y té a elección.
Nota: se debe reservar con dos días de antelación
$100.000
Hora del té
Panadería Artesanal
CAFÉ LUPIN
Crossaint de Mantequilla
$12.000
Canasta de pan
$10.000
Croissant
Frutos rojos, Choocolate, Pistacchio o Almendras
$16.000
Pandebonitos
horneados con dulce de guayaba y dulce de leche
$20.000
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Panadería Artesanal
CAFÈS
CAFÉ LUPIN
Adición
Leche de Almendras
$3.000
Cold Brew
Café frio
$15.000
Macchiato
$10.000
Capuccino con Vainilla
$15.000
Cappuccino con Licor
$22.000
Mocaccino con Leche de Almendras
$19.000
Espresso doble
$10.000
Café Colombiano (americano)
$9.000
Café Latte
$12.000
Café Latte Frio
$12.000
Mocaccino
Café cappuccino con chocolate
$19.000
Viennois
Cointreau y Crema Chantilly.
$22.000
Irlandais
Café Irlandés, Espresso, Whisky y Crema Chantilly.
$22.000
Affogato
Deliciosa Combinación entre Espresso y Helado de Vainilla.
$20.000
Café Frappe
Café frío con leche condensada
$20.000
Espresso Sencillo
$9.500
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CAFÈS
OTRAS BEBIDAS
CAFÉ LUPIN
Chocolate
$10.000
Milo
$15.000
Soda Bretaña
$9.000
Zumo de Frutas
Naranja o Mandarina
$13.000
Milo Frío
Refrescante bebida achocolatada
$15.000
Sodas Italianas
de frutos rojos o amarillos
$20.000
Soda Kiwi Piña
$16.000
Té Hatsu
$12.000
Agua en botella (Con y Sin Gas)
$8.000
Coca Cola
Original
$9.000
Jugos de fruta en agua
Jugos naturales de Limón, Mora, Mango, Maracuyá, Lulo, Guanábana, Fresa y Naranja
$13.000
Jugos de fruta en leche
Jugos naturales de Limón, Mora, Mango, Maracuyá, Lulo, Guanábana, Fresa y Naranja
$15.000
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OTRAS BEBIDAS
Licores
CAFÉ LUPIN
Bebidas por Copa
Mimosa $28.000
Copa de vino Luciente $45.000
Tinto de verano $30.000
Sangría en vino blanco, tinto o verano $35.000
Jarra de sangría $110.000
Cervezas
Club Colombia en lata | Canned Club Colombia $12.000
Stella Artois $16.000
Coronita $12.000
Corona $16.000
Whisky
Buchanans Botella $400.000
Buchanans Caneca $260.000
Old Parr Botella $390.000
Old Parr Media $280.000
Aguardiente
Botella $140.000
Caneca $75.000
Licores
Cocteles
CAFÉ LUPIN
Clásicos
ESPRESSO MARTINI
Vodka, café espresso, licor de café y granos de café
$38.000
CARAJILLO
Licor 43, café expreso, old fashion o roca
$38.000
COLD BREW BURBON
Café americano y Whiskey
$38.000
GIN AND TONIC
Ginebra y agua tónica
$38.000
ROB ROY
Whiskey, Bermut y Amargo Angostura y Cereza
$50.000
NEW YORK SOUR
Whiskey, zumo de limón, sirope, albúmina y vino tinto
$38.000
NEGRONI
Vermut rosso, ginebra, Campari y Old fashion
$38.000
JALISCO MULE
Tequila, zumo de limón, ginger beer, y mule
$38.000
TOM COLLINS
Ginebra, soda, zumo de limón, sirope, rodaja de limón
$40.000
MOJITO DE LA CASA
Hierba buena, zumo de limón, azúcar, ron blanco y soda
$40.000
OLD FASHION
Whiskey, Amargo Angostura, azúcar y cereza
$38.000
OLD FASHION PREMIUM
Whiskey premium, Amargo Angostura, azúcar y cereza
$38.000
De Autor
MARBELLA
Ron especiado, sirope simple, limón y toronja
$40.000
MARÍA LUISA
Ginebra, limón, infusión de flor de Jamaica, Sirope simple y clara de huevo
$40.000
ALFONSO Xlll
Whiskey, Dubonet, Naranja y bitter chocolate
$40.000
VALENCIA
Ron añejo, Ron especiado naranja, limón y crema de coco
$40.000
YIDDA
Ginebra, maracuya y espuma de vino
$40.000
RIAD
Vermut blanco, sirope de menta y bitter de limón
$38.000
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Cocteles
Selección de Vinos
CAFÉ LUPIN
Louis Latour
Francia con una bodega que viene desde el año 1797 de
eputación global y top 100 de la Wine Spectator “Louis Latour” Borgoña
LOUIS LATOUR CÔTE DE NUITS-VILLAGES UVA PINOT NOIR Botella $600.000
LOUIS LATOUR ARDECHE UVA CHARDONNAY Botella $350.000
LOUIS LATOUR ARDECHE UVA VIOGNIER Botella $350.000
Faustino
Vinos españoles de la región Riojana “Faustino” arte en una botella por el gran artista Rembrandt.
